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中美養(yǎng)豬成本差異在哪里?國(guó)外養(yǎng)豬和我們究竟有什么不同?

作者:轉(zhuǎn)自:畜牧獸醫(yī)圈   發(fā)布時(shí)間:2018-07-14 11:08:22

主要在于飼料和人工成本,成本結(jié)構(gòu)有較大的優(yōu)化空間。2016年, 中國(guó)自繁自養(yǎng)模式的完全成本為12.89元/kg,美國(guó)為8.71元/kg;外購(gòu)仔豬模式中國(guó)為16.14元/kg,美國(guó)為8.62元/kg。

中美成本的差異在減小。其中,中國(guó)的養(yǎng)殖成本主要高在比重較大的飼料和人工,占比較小的機(jī)器廠房成本、水電動(dòng)力成本和三費(fèi)方面美國(guó)高于中國(guó)。美國(guó)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖較為成熟,平均PSY 達(dá)到24,料肉比在2.7左右。中國(guó)目前PSY約18,料肉比3左右。

隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬規(guī)模化的進(jìn)程加速,未來(lái)10年中國(guó)養(yǎng)豬的PSY預(yù)期提升到22,未來(lái)成本結(jié)構(gòu)有較大的優(yōu)化空間,飼料和人工成本下降空間較大。

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國(guó)外養(yǎng)豬和我們究竟有什么不同




一、飼料來(lái)源不同

在養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家,飼料基本上來(lái)源于自己的農(nóng)場(chǎng)和一些食品廠副產(chǎn)物(成本幾乎為零)等,而我國(guó)的飼料來(lái)源主要是飼料廠。與我國(guó)大豆玉米的層層轉(zhuǎn)賣和飼料廠利益相比,國(guó)外獲取飼料的途徑更為直接,成本自然也就更低。

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二、飼喂方式不同

在養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家,液態(tài)飼喂系統(tǒng)是豬場(chǎng)最為常見的設(shè)備之一,這一點(diǎn)與國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)有很大不同,也就是說(shuō),國(guó)外的飼喂方式有很多豬場(chǎng)都是稀料,而在我國(guó)很少見。液態(tài)飼喂系統(tǒng)的最大好處就是沒有粉塵,減少飼料浪費(fèi),能夠應(yīng)用的飼料來(lái)源廣泛,這也是國(guó)外成本控制較好的主要原因。


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三、糞污處理不同

在養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家,最常見的糞污處理方式有兩種:一種是有政府統(tǒng)一收回管理,并給予豬場(chǎng)一部分的費(fèi)用;另一種是豬場(chǎng)自己處理成有機(jī)肥,直接應(yīng)用到自己的農(nóng)場(chǎng)里,變廢為寶。而在我國(guó),糞污處理一直沒有找到有效的方式,相關(guān)設(shè)備價(jià)格也比較昂貴,要不是因?yàn)榄h(huán)保,很多豬場(chǎng)還不會(huì)主動(dòng)安裝。


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瑞昂畜牧研究中心的楊曉東指出,國(guó)內(nèi)外養(yǎng)豬成本的差異,從根本上來(lái)說(shuō),還是養(yǎng)豬水平以及自動(dòng)化程度所決定的。以液態(tài)飼喂系統(tǒng)為例,這樣的技術(shù)早些年還被養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家所壟斷,只是近年來(lái)才開始在我國(guó)應(yīng)用,當(dāng)然落后的不只這一個(gè)方面。要想趕上國(guó)外養(yǎng)豬水平,除了需要養(yǎng)殖戶和企業(yè)自身努力外,還需要相關(guān)部門的扶持,才可能會(huì)縮小國(guó)內(nèi)外之間的差距。


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