張大丙教授：水禽主要疫病流行現(xiàn)狀與趨勢(shì)

2016年以來(lái)，雛鵝痛風(fēng)在我國(guó)養(yǎng)鵝業(yè)出現(xiàn)。至2017年，該病已在安徽、江蘇、山東、河南、四川、廣東、遼寧、黑龍江等地發(fā)生和流行。疾病發(fā)生與品種無(wú)關(guān)，調(diào)整飼料配方也不能控制該病的發(fā)生。在部分受染鵝群，1～2周齡雛鵝死亡率高達(dá)50%，給我國(guó)養(yǎng)鵝業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。國(guó)內(nèi)幾個(gè)課題組開(kāi)展了病原學(xué)研究，提出該病可能與一種新的鵝星狀病毒有關(guān)。防控該病的手段還較為缺乏，該病對(duì)養(yǎng)鵝業(yè)的危害仍會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

由經(jīng)典的鵝細(xì)小病毒引起的鵝和番鴨小鵝瘟以及由經(jīng)典的番鴨細(xì)小病毒引起的番鴨三周病仍在流行，但近兩三年來(lái)在我國(guó)水禽養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了由鵝細(xì)小病毒的變異株和番鴨細(xì)小病毒的變異株引起的鴨短喙與侏儒綜合征。由鵝細(xì)小病毒的變異株引起的北京鴨和櫻桃谷鴨的短喙與侏儒綜合征備受關(guān)注。值得慶幸的是，變異株與經(jīng)典毒株的抗原性無(wú)明顯變異，用已有的免疫產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)防，可有效控制鴨短喙與侏儒綜合征的發(fā)生和流行。

兩種基因型呼腸孤病毒在水禽養(yǎng)殖業(yè)流行。水禽呼腸孤病毒基因1型主要危害番鴨，引起番鴨白點(diǎn)病?；?型毒株則對(duì)不同水禽均構(gòu)成危害，既可導(dǎo)致鵝和番鴨發(fā)生出血性壞死性肝炎，也可導(dǎo)致北京鴨、櫻桃谷鴨和麻鴨發(fā)生鴨脾壞死病。櫻桃谷鴨是我國(guó)飼養(yǎng)的主要鴨種，因此，櫻桃谷鴨發(fā)病更受關(guān)注。在實(shí)驗(yàn)室條件下，多數(shù)分離株可導(dǎo)致北京鴨和櫻桃谷鴨出現(xiàn)脾臟壞死病變，但不會(huì)導(dǎo)致鴨只發(fā)病和死亡。因此，控制繼發(fā)感染對(duì)于鴨脾壞死病的控制是有益的。

鴨病毒性肝炎的病原較過(guò)去復(fù)雜，但主要病原是微RNA病毒科禽肝病毒屬鴨甲肝病毒（Duck hepatitis A virus，DHAV）基因1型和3型。目前許多鴨場(chǎng)使用1型和3型二價(jià)蛋黃抗體控制本病，效果良好。由坦布蘇病毒引起的鴨出血性卵巢炎是2010年春夏之交在我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)突然出現(xiàn)的一種新發(fā)疫病，現(xiàn)已得到有效控制。

鴨疫里默氏菌感染、大腸桿菌病和沙門氏菌病是危害水禽養(yǎng)殖業(yè)的主要細(xì)菌病。在商品場(chǎng)，這三種細(xì)菌病引起的病變頗為相似，需經(jīng)細(xì)菌分離和鑒定加以鑒別。在種鴨場(chǎng)和種鵝場(chǎng)，大腸桿菌病的影響更為突出，常引起關(guān)節(jié)炎，影響產(chǎn)蛋率，并導(dǎo)致死淘率上升。耐藥性的產(chǎn)生影響藥物防治效果。改善環(huán)境衛(wèi)生對(duì)水禽細(xì)菌病的控制至關(guān)重要。

在我國(guó)水禽生產(chǎn)中，仍存在大量散養(yǎng)戶，飼養(yǎng)管理很粗放，疫病防控形勢(shì)依然十分嚴(yán)峻，因此，應(yīng)加強(qiáng)水禽場(chǎng)生物安全體系建設(shè)，倡導(dǎo)鴨和鵝的精細(xì)化管理。